仙助 包丁 三徳包丁 クロマックス鋼 165mm 黒合板柄 セミステンレス
クロマックスは武生特殊鋼材製のセミステンレス鋼で、芯材をV銀1号としたSUS410S相当鋼とのクラッド材(三層鋼)になっています。
鉄の包丁程は錆びませんが、ステンレスほどの錆びにくさではありません。
家庭で使いやすい包丁で、手作り感を感じられる人気の包丁です。
【仙助 三徳包丁】
■刃渡り:165mm
■材質:クロマックス鋼
■ハンドル:黒合板柄
■刃付け:両刃(右利き・左利き)
*ご注意
・さびにくいステンレス製ですが、包丁の使用後は汚れを落として、水分をしっかり拭き取ってください。水分や汚れを残したままにすると錆びの原因になります。
・食器洗浄機や食器乾燥機には使用しないでください。
・刃こぼれや刃欠け、刃折れの原因になるので、冷凍食品/とうもろこし/かぼちゃ/乾燥した餅/骨や殻などの硬い食材には使用しないでください。