青二鋼を芯材としてステンレスで挟みこんで造られた包丁になります。
鎚目打の表層は鉄ではなくステンレスなので、防錆性に優れています。
切れ味鋭い包丁で、研ぎやすい包丁です。
ハンドルは耐腐食性に優れた積層木を使用しており、口元とハンドルを完全密閉しているため、水が柄の中に入らないので衛生的です。

■品名：仙助　ペティナイフ
■材質：青紙クラッド
■刃渡り：135mm
■刃付け：両刃（右利き、左利き）
■ハンドル：口金付こげ茶合板柄

＊ご注意
・さびにくいステンレス製ですが、包丁の使用後は汚れを落として、水分をしっかり拭き取ってください。水分や汚れを残したままにすると錆びの原因になります。
・食器洗浄機や食器乾燥機には使用しないでください。
・刃こぼれや刃欠け、刃折れの原因になるので、冷凍食品／とうもろこし／かぼちゃ／乾燥した餅／骨や殻などの硬い食材には使用しないでください。