仙助 包丁 ペティナイフ VG10 ダマスカス33層 鎚目打 マホガニ合板柄 140mm
刀芯にVG10モリブデンバナジュウム鋼を使用して作られ、抜群の切れ味です。最適な焼き入れによって、均一に熱処理ができ組織が安定しています。
包丁にとって最も重要な【切れ味】、【永切れ】、【研ぎやすい】の三拍子が揃った素晴らしい包丁に仕上がっております。
使いやすいマホガニの柄で毎日の料理が楽しくなる包丁です。
【仙助 ペティナイフ】
■刃渡り:140mm
■材質:VG10
■ハンドル:マホガニ合板柄柄
■刃付け:両刃(右利き・左利き)
■重量:90g
*ご注意
・さびにくい材質ですが、包丁の使用後は汚れを落として、水分をしっかり拭き取ってください。水分や汚れを残したままにすると錆びの原因になります。
・食器洗浄機や食器乾燥機には使用しないでください。
・刃こぼれや刃欠け、刃折れの原因になるので、冷凍食品/とうもろこし/かぼちゃ/乾燥した餅/骨や殻などの硬い食材には使用しないでください。
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