【商品説明】
中心鋼はAUS8で地鉄がSUS405の三層です。
鎚目打の表層は鉄ではなくステンレスなので、防錆性に優れています。
この包丁を使えば、料理の幅が広がります。野菜や魚、肉などの調理に活躍すること間違いなし。薄く切れる刃先により、細かい仕事もこなせます。長時間の調理にも負けず、手にしっくり馴染む持ち手が疲れにくいです。

品名：仙助　三徳包丁
材質：ＡＵＳ８
刃渡り：180mm
刃付け：両刃（右利き、左利き）
ハンドル：口金付こげ茶合板柄

■ご注意
・さびにくいステンレス製ですが、包丁の使用後は汚れを落として、水分をしっかり拭き取ってください。水分や汚れを残したままにすると錆びの原因になります。
・食器洗浄機や食器乾燥機には使用しないでください。
・刃こぼれや刃欠け、刃折れの原因になるので、冷凍食品／とうもろこし／かぼちゃ／乾燥した餅／骨や殻などの硬い食材には使用しないでください。