佐治作 包丁 ペティナイフ 佐治打刃物 130mm 粉末ハイス鋼SRS13 白コーリアン柄 鎚目打 越前打刃物
芯材に最高峰のステンレス鋼である粉末ハイス鋼SRS13を使用しています。 粉末を吹きかけ組織が均一なので、錆びにくく、高硬度による鋭い切れ味と永切れを兼ね備えた仕上がりになっております。
柄には美しい白色コーリアン(人工大理石)を使用しています。コーリアンはキッチンカウンターや洗面カウンターに使われている素材なので、非常に衛生的な柄です。
【佐治作 ペティナイフ】
■刃渡り:130mm
■材質:粉末ハイス鋼SRS13
■ハンドル:白コーリアン柄
■刃付け:両刃(右利き・左利き)
*ご注意
・さびにくい材質ですが、包丁の使用後は汚れを落として、水分をしっかり拭き取ってください。水分や汚れを残したままにすると錆びの原因になります。
・食器洗浄機や食器乾燥機には使用しないでください。
・刃こぼれや刃欠け、刃折れの原因になるので、冷凍食品/とうもろこし/かぼちゃ/乾燥した餅/骨や殻などの硬い食材には使用しないでください。