佐治作 筋引 包丁 越前打刃物 270mm VG10 グリーンマイカルタ 10103
品名：佐治作 筋引包丁
材質：VG10
刃渡り：270mm
刃付け：両刃（右利き、左利き）
ハンドル：グリーンマイカルタ
【商品説明】
中心鋼は錆びに強く切れ味が素晴らしいＶ金10号を使用しており、厳選された純度の高い原料に、高炭素、クローム、モリブデン、バナジウム、コバルトを含有させた最高峰の高炭素ステンレス製鋼であります。
ハンドルにはグリーンマイカルタを使用しております。
■ご注意
・包丁の使用後は汚れを落として、水分をしっかり拭き取ってください。水分や汚れを残したままにすると錆びの原因になります。
・食器洗浄機や食器乾燥機には使用しないでください。
・刃こぼれや刃欠け、刃折れの原因になるので、冷凍食品／とうもろこし／かぼちゃ／乾燥した餅／骨や殻などの硬い食材には使用しないでください。
