【商品説明】
中心鋼は錆びに強く切れ味が素晴らしいステンレス鋼VG10を使用しており、厳選された純度の高い原料に、高炭素、クローム、モリブデン、バナジウム、コバルトを含有させた最高峰の高炭素ステンレス製鋼であります。VG10という高品質なステンレス鋼は切れ味が長持ちし、錆びにくいのも特徴です。
グリーンマイカルタの柄は、手にしっかりフィットし、使い心地も抜群。見た目も美しく、キッチンに華やかさをプラスしてくれます。

品名：佐治作　牛刀包丁
材質：VG10
刃渡り：210mm
刃付け：両刃（右利き、左利き）
ハンドル：グリーンマイカルタ
重量：218g

■ご注意
・包丁の使用後は汚れを落として、水分をしっかり拭き取ってください。水分や汚れを残したままにすると錆びの原因になります。
・食器洗浄機や食器乾燥機には使用しないでください。
・刃こぼれや刃欠け、刃折れの原因になるので、冷凍食品／とうもろこし／かぼちゃ／乾燥した餅／骨や殻などの硬い食材には使用しないでください。