ミソノ 包丁 モリブデン鋼 牛刀 210mm 日本製 両刃
Misono（ミソノ）は岐阜県関市の包丁専門メーカーで、包丁は切れ味が抜群で使い心地がよく、プロの料理人からの評価がとても高いです。
品質､切れ味､フォルムが揃った三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼です。
モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し､ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。
刀身と一体のツバが衛生的で、切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえです。
【ミソノ 牛刀包丁】
■刃渡り：210mm
■材質：モリブデン鋼
■ハンドル：黒強化木
■重量：150ｇ
■刃付け：両刃（右利き・左利き）
＊ご注意
・さびにくい材質ですが、包丁の使用後は汚れを落として、水分をしっかり拭き取ってください。水分や汚れを残したままにすると錆びの原因になります。
・食器洗浄機や食器乾燥機には使用しないでください。
・刃こぼれや刃欠け、刃折れの原因になるので、冷凍食品／とうもろこし／かぼちゃ／乾燥した餅／骨や殻などの硬い食材には使用しないでください。
¥13,970
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