仙助 包丁 菜切包丁 VG10 ダマスカス 33層 ステンレス 165mm ケボニー八角柄 日本製
中心鋼に高級刃物鋼のＶ金10号を使用しているので錆びに強く硬度が高いです。
特殊鍛造により、鍛えて作られた波紋が美しいダマスカス包丁です。
ハンドルは高級家具にも使用されるケボニー材の八角柄です。
包丁にとって最も重要な【切れ味】、【永切れ】、【研ぎやすい】の三拍子が揃った素晴らしい包丁に仕上がっております。
とても使いやすい包丁なので、家庭にオススメの一本です。
【仙助 菜切包丁】
■刃渡り：165mm
■材質：VG10ダマスカス
■ハンドル：ケボニー八角柄
■刃付け：両刃（右利き・左利き）
＊ご注意
・さびにくいステンレス製ですが、包丁の使用後は汚れを落として、水分をしっかり拭き取ってください。水分や汚れを残したままにすると錆びの原因になります。
・食器洗浄機や食器乾燥機には使用しないでください。
・刃こぼれや刃欠け、刃折れの原因になるので、冷凍食品／とうもろこし／かぼちゃ／乾燥した餅／骨や殻などの硬い食材には使用しないでください。
¥26,400
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