瑞雲 関兼次 包丁 牛刀 210mm スーパーゴールド２ ダマスカス 積層強化木柄
品名：瑞雲 牛刀包丁
材質：ＳＰＧ２（スーパーゴールド２）
刃渡り：210mm
刃付け：両刃（右利き、左利き）
ハンドル：七角積層強化木柄
【商品説明】
美しい模様の刃には国内外で人気が高く、最高級刃物鋼ＳＰＧ２（スーパーゴールド２）を芯材とした６３層からなるダマスカス鋼を使用しています。
芯材のＳＰＧ２は刃物の４大条件「高硬度、高靱性、耐摩耗性、耐食性」の全てにおいて優れています。
刃はハマグリ刃に仕上げているので研ぎやすく切れ味抜群の包丁です。
ハンドルは７角積層強化木を使用し、握りやすく和の雰囲気を感じるデザインに仕上げています。
■ご注意
・さびにくいステンレス製ですが、包丁の使用後は汚れを落として、水分をしっかり拭き取ってください。水分や汚れを残したままにすると錆びの原因になります。
・食器洗浄機や食器乾燥機には使用しないでください。
・刃こぼれや刃欠け、刃折れの原因になるので、冷凍食品／とうもろこし／かぼちゃ／乾燥した餅／骨や殻などの硬い食材には使用しないでください。
